ID: 10591
Penelope Casas TAPAS (NL boek)
€10,00
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Penelope Casas
TAPAS
prijs € 10,00 (porto € 3,95)
Samenvatting:
Penelope Casas verzamelde meer dan 200 heerlijke tapas recepten ( die verrukkelijke gerechtjes die in Spanje al zo'n lange traditie kennen) - composities van zeevruchten in aromatische sauzen, vleesragoûts, worstjes, kleurrijke salades, gevulde omeletjes(beter bekend als tortillas), kruidige pasteitjes en nog veel meer...
Recensie:
Een beschrijving van gebruik, ontstaansgeschiedenis en bereidingswijze van tapas (Spaanse borrelhapjes). De tapas zijn ingedeeld naar soort: tapas in saus, tapas met brood. Met uitzondering van enkele kleurenfoto's is het boek niet geillustreerd. Door de uitgebreide recepten met vaak speciale ingredienten is dit boek meer geschikt voor hobbyisten. De recepten zijn niet apart voorzien van voedingswaarde en bereidingstijd. De gehanteerde Amerikaanse inhoudsmaten kunnen wat onduidelijk overkomen. Het boek bevat een index met Spaanse en Nederlandse gerechtsnamen, een verklarende woordenlijst en een lijst met aanbevolen tapasbars in Spanje (zonder adres). Een boek met authentieke tapas waarmee vooral de vindingrijke kok aan de slag kan.
zie al mijn advertenties
veel kookboeken
-a
TAPAS
- Nederlands kookboek
- paperback 192 blz
- isbn 9789055011568
- bzztoh 1995 - 3e druk
- als nieuw
prijs € 10,00 (porto € 3,95)
Samenvatting:
Penelope Casas verzamelde meer dan 200 heerlijke tapas recepten ( die verrukkelijke gerechtjes die in Spanje al zo'n lange traditie kennen) - composities van zeevruchten in aromatische sauzen, vleesragoûts, worstjes, kleurrijke salades, gevulde omeletjes(beter bekend als tortillas), kruidige pasteitjes en nog veel meer...
Recensie:
Een beschrijving van gebruik, ontstaansgeschiedenis en bereidingswijze van tapas (Spaanse borrelhapjes). De tapas zijn ingedeeld naar soort: tapas in saus, tapas met brood. Met uitzondering van enkele kleurenfoto's is het boek niet geillustreerd. Door de uitgebreide recepten met vaak speciale ingredienten is dit boek meer geschikt voor hobbyisten. De recepten zijn niet apart voorzien van voedingswaarde en bereidingstijd. De gehanteerde Amerikaanse inhoudsmaten kunnen wat onduidelijk overkomen. Het boek bevat een index met Spaanse en Nederlandse gerechtsnamen, een verklarende woordenlijst en een lijst met aanbevolen tapasbars in Spanje (zonder adres). Een boek met authentieke tapas waarmee vooral de vindingrijke kok aan de slag kan.
zie al mijn advertenties
veel kookboeken
-a